一杯の味噌汁プロジェクト

「ごはん」と「味噌汁」を日本食の土台と位置付け、その素晴らしい価値と手作りの食卓を次世代に繋ぎます。未来を担う子供達の心と健やかな体の育みを、一杯の味噌汁から始めませんか!
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無添加!手作りインスタント味噌汁団子



市販のインスタント味噌汁には、美味しさを出すためにどうしても添加物が入っていますね。
まぁ、味噌には添加物のような化学物質を体外に排出する成分も含まれているので、それほど神経質になる必要もないのかと思いますが・・・


でも、妻の愛情・母の愛情が伝わるのはやっぱり手作りではないでしょうか

そこで、

無添加のインスタント味噌汁団子のご紹介です

とろろ味噌汁団子

秋田県産のとろろ昆布を使用した味噌汁団子!!

秋田産とろろ昆布


味噌・ネギ・乾燥ワカメ・とろろ昆布を使用しています。
この団子を味噌汁椀に入れ、100ccの熱湯を注いて1分たったら完成です


作り方はこちら↓

無添加インスタント味噌汁団子♪お弁当のお供に!
無添加インスタント味噌汁団子♪お弁当のお供に!

作者:あきゴン1844

■材料(1人分)
味噌 / 10g
ネギみじん切り / 4g
乾燥ワカメ / 3g
とろろ昆布 / 適量
熱湯 / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
天然素材で風味を出した、無添加のインスタント味噌汁団子!熱々のお味噌汁をお弁当の時にも食べてほっこりして欲しいから(*^。^*)

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同じ要領で、男鹿のあおさを粉にしたものをまぶした高野豆腐の味噌汁団子

あおさ味噌汁団子

こんな風にラップに包んであげると、お弁当への持ち運びが可能です(^^)

高野豆腐味噌汁

味噌汁団子に熱湯100ccを注いで、1分たったら完成!
ラップに包んだ状態で、冷凍保存可能です(1週間)。

無添加味噌汁団子(あおさと高野豆腐)
無添加味噌汁団子(あおさと高野豆腐)

作者:あきゴン1844

■材料(1人分)
味噌 / 10g
ネギ / 4g
高野豆腐 / 6g
あおさ粉 / 適量
熱湯 / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にも熱々美味しい無添加のお味噌汁を食べて欲しいから(*^。^*)
あおさの風味が心に優しい~!

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味噌汁団子の表面にまぶしたとろろ昆布やあおさ粉が、風味豊かなおだしになるので、無添加でも美味しいインスタント味噌汁が完成するんですね


この味噌汁団子
今後、秋田のお味噌屋さんやお弁当屋さんなどと試験販売の予定です
お楽しみに~








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